Loading

0%
Wagjoe

Release N°01 – Fullblood Wagyu

21 September 2026

One animal at a time. Raised in Haspengouw.

00Dagen 00Uren 00Minuten 00Seconden

Swipe om te ontdekken

Donker portret van een Wagjoe-rund
Karakter Tijd Één dier
Luc De Laet snijdt een tomahawk steak

Elke versnijding volgthet dier.

Crafted together with Luc De LaetDe Laet & Van Haver

Steaks op de grill boven open vuur

RITUALS

Binnen Wagjoe heeft elk deel van het dier zijn eigen bestemming.

Sommige delen vragen vuur.

Andere vragen beheersing.

Andere worden warmte.

PURE HEAT

Vuur

Korst

Vet op kool

Direct vuur laat weinig verborgen.

BOUILLON MOMENTS

Damp

Bouillon

Gesmolten vet

Tijd

Voor vuur, groenten en lange avonden.

RAW & RARE

De pure delen van het vlees.

Ribeye

Striploin

Bavette

Soms vraagt kwaliteit vooral rust.

FIRE BITES

To share

Aan tafel met vrienden.

Tussen rook, handen en avondlicht.

SLOW FIRE

Grotere cuts die tijd vragen.

Rust

Gloed

Diepte

Wanneer het vuur vertraagt, verdiept de smaak.

Founders release

Founders release

Two animals.

Limited allocation.

Wagyu cattle grazing in the Haspengouw meadow

Raised in Haspengouw

Terroir

Gras

Ochtendlicht

Tijd

Rust en bodem bepalen mee
het ritme van het dier.

The animal remains

Reserveer je plaats

Geen doorlopende voorraad.

Op het ritme van het dier.

Wanneer volledig toegewezen, sluit de release.

We contacteren je persoonlijk wanneer de release opent.

Wagjoe

Release N°01 – Fullblood Wagyu

One animal at a time.Raised in Haspengouw.

00 Dagen 00 Uren 00 Minuten 00 Seconden
Donker portret van een Wagjoe-rund

KarakterTijdÉén dier

Luc De Laet snijdt een tomahawk steak

Elke versnijding volgthet dier.

Crafted together with Luc De LaetDe Laet & Van Haver

Steaks op de grill boven open vuur

RITUALS

Binnen Wagjoe heeft elk deel van het dier zijn eigen bestemming.

Sommige delen vragen vuur.

Andere vragen beheersing.

Andere worden warmte.

Founders release

Founders release

Two animals.

Limited allocation.

Wagyu cattle grazing in the Haspengouw meadow

Raised in Haspengouw

Terroir

Gras

Ochtendlicht

Tijd

Rust en bodem bepalen mee
het ritme van het dier.

The animal remains

Reserveer je plaats

Geen doorlopende voorraad.

Op het ritme van het dier.

Wanneer volledig toegewezen, sluit de release.

We contacteren je persoonlijk wanneer de release opent.